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我們知道無論是哪一家飯店想要正常經(jīng)營,是要有食品經(jīng)營許可證才可以的,往往有些小飯店因為沒有經(jīng)營許可證營業(yè)的話,就會被相關(guān)部門進行查處了。
隨著我國疫情的好轉(zhuǎn),各大餐飲企業(yè)也開端逐漸復(fù)蘇,而想要經(jīng)營餐飲行業(yè)就需求食品類的經(jīng)營許可,不過許多剛?cè)胄械膭?chuàng)業(yè)者們可能不清楚食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證的區(qū)別.
在我國不論什么類型的經(jīng)營主體都必須要依法辦理生產(chǎn)經(jīng)營許可證,如果沒有辦理許可證的,那么就是無證經(jīng)營。個體戶可以辦理食品生產(chǎn)安全許可證,且必須依法辦理食品生產(chǎn)安全許可證。
食品衛(wèi)生直接關(guān)系到人們的身體健康,所以食品安全問題值得重視。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素不僅有生產(chǎn)原料和輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)等,還有食品生產(chǎn)環(huán)境。安全的生產(chǎn)環(huán)境需要進行高標準的食品廠車間凈化.